我记得两年前，我在美团上看到一个私房蛋糕，六英寸的奶油水果蛋糕只要19.9。然后我就订了一个，然后我顺着定位，发现这个蛋糕店藏到一个巨隐秘的写字楼里。
我一进去就看到右侧挂着一个“盲人实训基地”，我发现里面有盲人师傅在做蛋糕。我在远处看了一会，盲人师傅做的就是最简单的那种蛋糕，两片蛋糕胚叠在一起，中间夹着一层奶油，外面再涂一层奶油。我看老板模样的人正在吃饭，就和老板攀谈了几句。那个老板跟我说，他们店里现在有盲人来当学徒，不过做的都是最简单的蛋糕，就是19.9元的那种。他们卖这个不赚钱，纯粹是为了美团上刷点销量。
我问老板，这些盲人师傅在店里当学徒，一个月赚多少钱，那个老板看了我一眼，很淡漠的说了一句，500。老板自己是不做那种便宜蛋糕的，那种19.9的蛋糕用的是“人造奶油”（植脂奶油），牌子是“金钻”。我问老板，可不可以换成“动物奶油”，老板说可以，六英寸的要加40，牌子是“安佳”。也就是19.9的蛋糕如果想用“动物奶油”，就得59.9元。
我走的时候，看了一眼这个私房蛋糕店，我看到有俩个盲人模样的师傅在吃饭，两个人端着碗，动作很缓慢，彼此一句话都没有说。只有背后百无聊赖的老板用平板麻木的播放着综艺节目。在初秋的中午，窗外的暖阳缓缓的照射在这间小屋。冰箱的隔层里放着一个又一个廉价的蛋糕，等待着门外顾客的取走。
在回家的路上，用微信和老板唠上了几句。老板说蛋糕店的利润其实并不如大多数人想像的丰厚，特别是经济不景气、实体经济匮乏的现在。对于非必需品，大多数人都是能省则省。如果价格合适，用上新鲜水果、进口奶油，花点小心思一样能做出不输品牌的蛋糕，只是价格就没有优势了。蛋糕店的利润在于品牌和渠道，至于盲人师傅来店里当学徒，老板觉得也算是帮他们，给他们一条谋生的道路。
回到家我在想，一个月500，在现在这个社会意味着什么。盲人师傅们，倾尽全力的付出只有500，而这还是在老板的帮助之下。世道唯艰，令人难忘。
我拆开眼前的蛋糕，我在想，就这样一个造型朴素的蛋糕，那个盲人师傅又在背后付出了多少不为人知的努力呢？
(这是我以前写的，现在这个蛋糕店已经关门了)【图片】【图片】【图片】
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