开启辅助访问
QQ登录|帐号登录 |注册个账号

盘点 | 郑州最好吃的火锅店都在这里了 拾岁火锅 坐标:未来路与纬五路向南100米 “十

 
盘点 | 郑州最好吃的火锅店都在这里了
拾岁火锅
坐标:未来路与纬五路向南100米
“十岁是一个很容易快乐的年龄,那时候,在操场上捡到一个木棍比别的小朋友长,都开心的不行。”拾岁的英文叫做Time Collector,简单点翻译就是时光收集者。

轻盈时尚的气质,装修设计融合了简约和后工业,等品尝到西北的粗犷浓郁配合四川的厚重麻辣,再加上顶级品质食材,嗯,小编确定这是长着吴彦祖脸的高晓松本人了~~
火麒麟老锅老灶
坐标:惠济区文化路与三全路交叉口向东150米路南
门口两排鸟笼,典型的老北京气质,百余平的前厅里,一面墙像杂货铺一样满满当当摆满了各种老物件儿、北京特产、私藏的各种好酒,另一面墙则是老板私藏多年的字画。
"我平时给人家怎么做吃的,在这里就给客人怎么做,我家儿什么样,我就把这里装扮成什么样儿,而且所有的摆件都是真品。"老板笑着说道。
店内出品的火锅,也并没有固定的派系,正如老板为人一样敞亮,鸳鸯锅、菌菇锅、九宫格、老北京刷锅、羊蝎子火锅、重庆老火锅,统统都在菜单上。
巴辣巴火时尚火锅
坐标:二七路与西太康路交叉口西北角大卫城11楼
巴辣巴火火锅锅底有3种选择:辣锅、骨汤和海鲜金汤,三合一锅底是他家的招牌。它家辣锅标榜的是“全城最辣,辣而不易上火”。
就餐5分钟后口中就不再烧灼,只留醇香,吃后不伤身。吃不了辣的朋友还有骨汤和金汤可以选择哟。
东城火锅店
坐标:东明路与东沈街交叉口东南角
推开一扇油着绿漆的小木门,映入眼帘的店面似乎是回到了八九十年代,充满回忆和代入感。大红字,旧海报,带有浓浓时代印记的绿白墙,放着好听的民谣,就像穿越了
牛油锅是店里招牌,麻辣鲜香,味道一出来就馋得人流口水。从重庆发过来的干贡菜,更是一绝,为了保证口味老板坚持把干的上桌。脆脆的口感,很是特别!
咕咚私房火锅
坐标:国贸新领地3号楼2单元1006
和传统火锅不同的就数这家的私房火锅了,这是一家泰式火锅。装修很不错,美式田园混搭工业风,舒适自然,一点都看不出来是个火锅店!约起来,带你360度体验萨瓦迪卡~~
咖喱和泰椒的双拼锅底,咖喱的香味十分突出然而后味又和入口不同,在喉咙里慢慢释放着它的真情,回味绵长。嗜辣组的小伙伴们可选择泰椒锅底,冬阴功则是挑战你的味蕾!
小锅仙森
坐标:健康路与同乐路交叉口西70米路北
一家精致的小火锅,店装和名字一样怪诞清新又简约小资。店铺整体采用绿色系的主题色,仙气十足。小锅仙森一共拥有松露蘑菇锅、凉凉锅和番茄锅等7个锅底。
最有特点的就是他家的臭臭锅,是团队独家秘制,店内的主打特色哟!一份锅底就是一道菜了,锅底是臭豆腐和大肠,喜欢重口味的朋友一定不要错过哦!
菜单会根据季节和时间调整,并不是固定不变的哦。种植蔬菜的架子也是在店内拉风十足!活体蔬菜可以由顾客亲手采摘,享受DIY的乐趣~~
最重庆的老版火锅
坐标:高新区科学大道与须水河东路叉口东北角
万科城商业步行街万科城锦枫苑4号楼附7号
这里有最棒的九宫格火锅,有人肯定要问,明明锅底都是相通的,一锅同样的底料,为什么对九宫格情有独钟?九宫格代表了火锅的精髓,九个格子火候温度各不相同,适合涮不同的食物哟。
夹着煮熟的肉片,在芝麻酱碟里裹上一层,秘制锅底中的汤汁已经渗入肉质,本就具备了浓郁香气,芝麻酱的香更是锦上添花,这时候迅速将肉送去嘴中,那滋味最是回味悠长~~
爱鱼就是爱它的那份嫩软,那么在这里小编一定要倾情推荐鳕鱼花了,这鳕鱼花摆盘精致,在火锅里微煮一会儿入了辣味儿,再入口就真的是入口即化,化而回香了。来来来,组团去吃~~
汕锦记
坐标:桐柏路棉纺路交叉口西北角锦艺城A区四楼
这是首家商圈内的潮汕牛肉火锅店,一改其它店面的统一风格变身时尚小清新风。舒适宜人的环境,柔和的灯光随意地散乱在空间中,坐在店中都是一种享受,何况再加上最爱的火锅呢!
潮汕火锅讲求是食材的鲜度,保留原味才是美食之道。锅底选用的是牛腩牛筋熬制的秘制锅底,融合牛肉的鲜味,佐以葱花萝卜玉米,不添加盐、味精等任何调味品,全靠原料本身的味道。

纯手工锤打生牛肉丸,是店内招牌特色。用新鲜的牛腿肉去筋切块,再用特制神锤刀上下捶打四十分钟成浆捏制、装盘上桌。看着就食欲大增呀!
新辣道
坐标:中原路与秦岭路交叉口中原路171号万达广场3层3029
早闻这里有一家很有名气的鱼火锅,整体上算品质比较高的鱼锅了。锅底鱼肉口感特别好,辣而不腻,巴沙鱼肉鲜而且很爽口。独特的自助小菜,有数十种小菜可以选择,解决了不知道挑什么吃点菜困难症。
新辣道所用鱼肉是恒温养鱼,才会有比较稚嫩的口感,鱼肉煮的恰到好处,完全不用酱料也可以很有味道,最关键的巴沙鱼完全没有鱼刺,怕麻烦的吃货有福咯~~

川道官美蛙鱼头火锅
坐标:永平路康平路交叉口西北侧郑东商业中心B区三楼
食材考究,窗明几净的川道官,用他那份细致的匠心打动你。
火锅好不好吃,全在底料里,这家店的底料辣而不燥,麻而不烈,辣味只锁在口中,不烧心,不辣喉。

特制的干碟,也是不得不提的,调味考究,干香绕口,焦香醇脆,浇入汤汁,稍稍搅拌,肥滑细嫩的蛙肉、鱼肉,伴着香脆的佐料,一同入口,整个味蕾全都被调动。
强势安利一波纯手工虾滑,既保留了鲜香的虾味,又免去剥虾皮的烦恼,技艺老道的师傅上千下的摔打,才将虾肉的胶原蛋白完全分离出来,Q弹筋道,还可见鲜嫩的虾,简直是爱吃虾的懒人们的最爱。
有人理解吃火锅像是谈恋爱, 《喜欢你》里曾这样描绘:火锅在情色食物排行榜里排名第一, 因为他和情人的某种亲密行为实在太像,我们既可以像麻辣锅一样激情,也可以像清汤锅一样清纯。
没有什么事是一顿火锅解决不了的
如果有,那就两顿

推荐产品

0 个回复

倒序浏览

快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 or 注册个账号

本版积分规则