清水白灼肉片，真腥没有任何调料只有盐下不去嘴，下次不会再买肉了，一煮全是沫子，

清水白灼肉片，真腥没有任何调料只有盐下不去嘴，下次不会再买肉了，一煮全是沫子，

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不能这么煮，得炒

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放胡椒腌制一下就不会

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焯水过后，煎一下就没有了

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不焯水。。。

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买点鸡胸肉得了，水煮，炒着吃都行

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焯水就没沫子了

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帝城的馨羽 发表于 2025-03-05 21:33
老哥，你要是女孩子我肯定第一个僚你，谁不想有一个会做饭女朋友呀！啊哈哈

好家伙 老姐有对象

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帝城的馨羽 发表于 2025-03-05 21:34
姜八角大冲吗

葱姜料酒

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舒服

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切薄点，然后买新鲜肉就不会了

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帝城的馨羽 发表于 2025-03-05 21:34
姜八角大冲吗

炒肉用葱姜蒜？直接焯水去腥用葱姜八角花椒料酒，特别是葱姜料酒效果不错

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帝城的馨羽 发表于 2025-03-05 21:35
不是生粉吗

这种瘦肉买来 用清水洗赶紧了加点酱油上色再粿点生粉 肥肉煎出油来 再加热水放点嫩豆腐后面肉下去煮熟了后 切点芹菜叶和葱花 就不会腥 还能下饭

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先焯水啊，美食视频不都是，葱姜尿，酒先去腥吗

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帝城的馨羽 发表于 2025-03-05 21:35
不是生粉吗

生粉是锁水 肉更加润滑 胡椒粉去腥的

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老哥想上岸！！ 发表于 2025-03-05 21:26
放胡椒腌制一下就不会

不是生粉吗

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还是少年 发表于 2025-03-05 21:30
最起码去腥三件套要安排上啊

姜八角大冲吗

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冰淇淋夏天 发表于 2025-03-05 21:31
我做的四喜丸子可乐鸡翅一绝

老哥，你要是女孩子我肯定第一个僚你，谁不想有一个会做饭女朋友呀！啊哈哈

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冰淇淋夏天 发表于 2025-03-05 21:31
我做的四喜丸子可乐鸡翅一绝

老哥，我想吃

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帝城的馨羽 发表于 2025-03-05 21:30
我厨艺不行

这肉感觉就像是那种边角料 搞点腿肉五花吃呗

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帝城的馨羽 发表于 2025-03-05 21:30
看来老哥哥们都是厨艺不错的人

我做的四喜丸子可乐鸡翅一绝

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只有学校有粉笔 发表于 2025-03-05 21:25
焯水就没沫子了

哦哦

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小小鸟o 发表于 2025-03-05 21:27
不能这么煮，得炒

只有电煮锅

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别说了我鹿 发表于 2025-03-05 21:29
你这肉一看就不行 柴 品性差

我厨艺不行

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