我日逆码，我炒的青椒肉丝怎么底下这么多水，到底哪一步错了。我明明放的是油

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青椒还有 勾点浅就行了

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肉的问题 肯定买的冷冻肉就是超市里面那种

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水多加油，油多加水

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火候问题

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素质低下 发表于 2025-01-10 19:43
就知道吃

别偷录了带带我，车票钱还没攒够

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不是鲜肉就先焯水，辣椒可以先炒软，等肉炒好放进去一起调味就装盘

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圭円 发表于 2025-01-10 19:04
汤汁拌饭嘎嘎香

就知道吃

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火太小，肉都没炒变色

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四月微凉丶 发表于 2025-01-10 18:50
这不挺好的，这个汤汁泡饭多爽

哈哈，老哥一看就是有故事的人

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这种小电锅不行，火候不到位，还得明火炒

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肉要先放，然后要大火收汁

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肉不行。还有人家饭馆用很多油滑出来的肉相当于炸的肉丝。你用的油也少

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先过油

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汤汁拌饭嘎嘎香

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你这个肉是不是从冰箱里拿出来解冻过的肉

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爆炒懂吗？你这是炖的时间太久

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洗的时候没沥干

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注水肉

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哪买的肉下次别去了

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