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终于摘完了，番薯叶教大家怎么处理炒出来好吃，番薯叶品种也有好几种，植物跟动物一样

 
我没布鞋  天王 | 2024-10-10 17:53 | 上一主题 | 下一主题 | 显示全部楼层 | 阅读模式
终于摘完了，番薯叶教大家怎么处理炒出来好吃，番薯叶品种也有好几种，植物跟动物一样也分公母，这种是公的一个品种摘的时候需要撕开根部表皮，叶子比较涩洗的时候揉搓几下就好像在鱼的身上打上花刀，洗完后不用滴水太久，放油盐配上指天椒和蒜米一起爆炒，炒出来有少许水，水的颜色很绿就是炒得好！其他什么焯水放其他调料都是花里胡哨！


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是依笑呀  卡尊 推荐 | 2024-10-10 17:55 | 来自wap | 显示全部楼层
那么怎么分辨公母呢？
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时差～星球  卡神 #22 | 2024-10-10 18:32 | 来自wap | 显示全部楼层
每个地方的口味不一样，广东口味是虾酱炒地瓜叶，准备好蒜头，腐乳，虾酱，鸡精，然后把地瓜叶焯水，接着大火爆炒一小会就出锅，不能太久，久了叶子容易老，品相差影响食欲
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爱吃猪脚饭  卡神 #21 | 2024-10-10 18:20 | 来自wap | 显示全部楼层
布鞋哥会生活
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南夏有木  教父 #20 | 2024-10-10 18:20 | 来自wap | 显示全部楼层
红薯叶我只喜欢吃嫩芽根那部分真的很不错
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mofa  教父 #19 | 2024-10-10 18:15 | 来自wap | 显示全部楼层
我没布鞋 发表于 2024-10-10 18:09
母的不用的

不会分
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中国银行在线客服  教父 #18 | 2024-10-10 18:10 | 来自wap | 显示全部楼层
蒜炒好吃
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我没布鞋  天王 #17 | 2024-10-10 18:09 | 来自wap | 显示全部楼层
mofa 发表于 2024-10-10 18:05
不撕皮不好吃

母的不用的
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mofa  教父 #16 | 2024-10-10 18:05 | 来自wap | 显示全部楼层
不撕皮不好吃
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广东瘫痪老哥  卡圣 #15 | 2024-10-10 18:04 | 来自wap | 显示全部楼层
我没布鞋 发表于 2024-10-10 18:02
青菜也羡慕

羡慕老哥
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我没布鞋  天王 #14 | 2024-10-10 18:02 | 来自wap | 显示全部楼层
广东瘫痪老哥 发表于 2024-10-10 18:00
我日，羡慕老哥啊

青菜也羡慕
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我没布鞋  天王 #13 | 2024-10-10 18:02 | 来自wap | 显示全部楼层
活在苦难之中 发表于 2024-10-10 17:59
布鞋哥昨天到了2张宽带今天不吃点好的

还有个肉和丝瓜
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广东瘫痪老哥  卡圣 #12 | 2024-10-10 18:01 | 来自wap | 显示全部楼层
圭円 发表于 2024-10-10 17:57
学个毛，我直接带碗过去蹭吃

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广东瘫痪老哥  卡圣 #11 | 2024-10-10 18:00 | 来自wap | 显示全部楼层
我日，羡慕老哥啊
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活在苦难之中  卡圣 #10 | 2024-10-10 17:59 | 来自wap | 显示全部楼层
布鞋哥昨天到了2张宽带今天不吃点好的
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我没布鞋  天王 #9 | 2024-10-10 17:58 | 来自wap | 显示全部楼层
南风鹿 发表于 2024-10-10 17:55
怎么分辨番薯叶男女，老哥

母的一般只卖芯的位置，颜色要淡一些
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圭円  天王 #8 | 2024-10-10 17:57 | 来自wap | 显示全部楼层
学个毛，我直接带碗过去蹭吃
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我没布鞋  天王 #7 | 2024-10-10 17:57 | 来自wap | 显示全部楼层
小doki 发表于 2024-10-10 17:54
怎么分辨公母

母的就跟这个颜色很接近
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是依笑呀  卡尊 #6 | 2024-10-10 17:55 | 来自wap | 显示全部楼层
我可以带筷子尝一口吗？
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