卡农论坛

标题: 我日逆码，我炒的青椒肉丝怎么底下这么多水，到底哪一步错了。我明明放的是油 [打印本页]

作者: 物竞天择不适者挂壁 时间: 2025-1-10 18:49
标题: 我日逆码，我炒的青椒肉丝怎么底下这么多水，到底哪一步错了。我明明放的是油

我日逆码，我炒的青椒肉丝怎么底下这么多水，到底哪一步错了。我明明放的是油

作者: 头号粉丝 时间: 2025-1-10 18:50
大火收汁

作者: 爱睡大觉 时间: 2025-1-10 18:50
肉注水了

作者: 四月微凉丶 时间: 2025-1-10 18:50
这不挺好的，这个汤汁泡饭多爽

作者: 卡农吉哥 时间: 2025-1-10 18:51
看着都没食欲

作者: 鹤立鲲群 时间: 2025-1-10 18:51
水尿巴汤的

作者: 偏偏喜欢你、 时间: 2025-1-10 18:51
肉都没熟

作者: 阿狸的爱 时间: 2025-1-10 18:51
水多加油，油多加水

作者: 老哥来点毛 时间: 2025-1-10 18:51
青椒还有勾点浅就行了

作者: 欧皇锦鲤发大财 时间: 2025-1-10 18:52
我楼下有一家小饭店也是这样，青椒炒肉和炒猪肝都是有汤汁，青椒炒肉也不放点调色佐料

作者: 奈小心 时间: 2025-1-10 18:53
你是一点酱油都不放？

作者: whvv88 时间: 2025-1-10 18:54
先拿油把肉煸香炒出水分，在放青椒大火翻炒30秒出国

作者: 诸葛曹操 时间: 2025-1-10 18:55
不及预制菜

作者: 水星没有水星记 时间: 2025-1-10 18:55
可以啊这个汤汁泡饭贼香

作者: 昂xo123 时间: 2025-1-10 18:55
肉的问题肯定买的冷冻肉就是超市里面那种

作者: 久久六六大顺 时间: 2025-1-10 18:56
哪买的肉下次别去了

作者: 生活无聊偶尔精彩 时间: 2025-1-10 18:59
注水肉

作者: 你听风在吹ik 时间: 2025-1-10 19:01
洗的时候没沥干

作者: 梅西666 时间: 2025-1-10 19:03
爆炒懂吗？你这是炖的时间太久

作者: 寒风8808 时间: 2025-1-10 19:03
你这个肉是不是从冰箱里拿出来解冻过的肉

作者: 圭円 时间: 2025-1-10 19:04
汤汁拌饭嘎嘎香

作者: 此号已删除123 时间: 2025-1-10 19:04
先过油

作者: 冰淇淋夏天 时间: 2025-1-10 19:04
肉不行。还有人家饭馆用很多油滑出来的肉相当于炸的肉丝。你用的油也少

作者: 嚯嚯嚯来了 时间: 2025-1-10 19:07
肉要先放，然后要大火收汁

作者: 太上皇上 时间: 2025-1-10 19:11
这种小电锅不行，火候不到位，还得明火炒

作者: 挂B老哥 时间: 2025-1-10 19:13

四月微凉丶发表于 2025-01-10 18:50
这不挺好的，这个汤汁泡饭多爽

哈哈，老哥一看就是有故事的人

作者: 我要做个好人！ 时间: 2025-1-10 19:14
火太小，肉都没炒变色

作者: 素质低下 时间: 2025-1-10 19:43

圭円发表于 2025-01-10 19:04
汤汁拌饭嘎嘎香

就知道吃

作者: 好哒羊毛薅到 时间: 2025-1-10 20:00
不是鲜肉就先焯水，辣椒可以先炒软，等肉炒好放进去一起调味就装盘

作者: 圭円 时间: 2025-1-10 20:11

素质低下发表于 2025-01-10 19:43
就知道吃

别偷录了

带带我，车票钱还没攒够

作者: 爱与小小诚 时间: 2025-1-10 20:32
火候问题

欢迎光临卡农论坛 (https://www.51kanong.com/)